為普及健康生活📙、助力健康上海行動，動員全社會共同參與合理膳食行動，推廣三減(減鹽、減油、減糖)膳食理念🤘🏻，2023年9月14日下午,耀世娱乐參加了虹口區第八屆健康單位菜肴比賽🆔🧑🏻‍💻。該活動由虹口區衛生健康委員會主辦，在耀世娱乐後勤保衛科宮海燕老師、外包餐飲公司上海瀚盟有限公司劉渠武經理等帶領下🧎，廚師主廚馬琦🚣🏿、王偉參加賽，獲得專業組二等獎🕵🏼、刀工組三等獎成績🧛🏼。

  本次烹飪競賽分專業組和業余組。專業組共8隊🙋‍♂️，來自各健康單位🚣；業余組共8隊，來自8個街道居委的市民健康自我管理小組🙆🏼‍♀️。競賽分為兩個環節，第一個環節是特色菜肴和點心的展示🧛🏻‍♀️，第二個環節是現場烹飪操作。耀世娱乐作為專業組代表參加比賽，在第一個環節中提供參賽作品為冷菜（水晶石榴包）、點心（天鵝酥）、熱菜（牛油果醬黑虎蝦、金牌蒜香骨、招牌養生豆腐）🦖，菜品以健康飲食、反對浪費為主線，運用不同刀工，裝盆新穎時尚，突出健康元素，獲得了專業組二等獎的好成績🚥；第二個刀工展示環節中，耀世娱乐餐飲公司參賽選手精心準備🤵🏻‍♀️、認真構思🏊🏿‍♂️、操作熟練，很快完成參賽作品並獲得評委們的好評🧑🏻‍🦽，最終榮獲刀工組三等獎的成績。

  為打造健康安全食堂，耀世娱乐歷來重視學校食品安全與健康🧔🏼🧛🏽‍♂️，通過比賽和交流學習等，力爭為師生提供更安全、更健康、更營養的餐飲服務🚕。

後勤保衛科  代春煥（文/攝）