【喜報】耀世娱乐榮獲虹口區第八屆健康單位菜肴比賽專業組二等獎、刀工組三等獎
發布時間: 2023-09-18 瀏覽次數: 30
 

  為普及健康生活📙、助力健康上海行動,動員全社會共同參與合理膳食行動,推廣三減(減鹽、減油、減糖)膳食理念🤘🏻,2023914日下午,耀世娱乐參加了虹口區第八屆健康單位菜肴比賽🆔🧑🏻‍💻。該活動由虹口區衛生健康委員會主辦,在耀世娱乐後勤保衛科宮海燕老師、外包餐飲公司上海瀚盟有限公司劉渠武經理等帶領下🧎,廚師主廚馬琦🚣🏿、王偉參加賽,獲得專業組二等獎🕵🏼、刀工組三等獎成績🧛🏼。


 


  本次烹飪競賽分專業組和業余組。專業組共8隊🙋‍♂️,來自各健康單位🚣;業余組共8隊,來自8個街道居委的市民健康自我管理小組🙆🏼‍♀️。競賽分為兩個環節,第一個環節是特色菜肴和點心的展示🧛🏻‍♀️,第二個環節是現場烹飪操作。耀世娱乐作為專業組代表參加比賽,在第一個環節中提供參賽作品為冷菜(水晶石榴包)、點心(天鵝酥)、熱菜(牛油果醬黑虎蝦、金牌蒜香骨、招牌養生豆腐)🦖,菜品以健康飲食、反對浪費為主線,運用不同刀工,裝盆新穎時尚,突出健康元素,獲得了專業組二等獎的好成績🚥;第二個刀工展示環節中,耀世娱乐餐飲公司參賽選手精心準備🤵🏻‍♀️、認真構思🏊🏿‍♂️、操作熟練,很快完成參賽作品並獲得評委們的好評🧑🏻‍🦽,最終榮獲刀工組三等獎的成績。

  為打造健康安全食堂,耀世娱乐歷來重視學校食品安全與健康🧔🏼🧛🏽‍♂️,通過比賽和交流學習等,力爭為師生提供更安全、更健康、更營養的餐飲服務🚕。


後勤保衛科  代春煥(文/攝)

 

 

 


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